Beschreibung
Goldig – Salzig – Sauer! Das Rügener Sanddornsalz ist 100 % natürlich, frei von Zusatzstoffen und stammt aus regionaler Produktion. Es überrascht mit einer unkonventionellen, selbstbewussten Säure, die Ihre Dessertkreationen auf ein neues Level hebt und gleichzeitig optische Akzente setzt. Aber auch zu frischem Brot oder gekochten Kartoffeln ist es eine wahre Bereicherung, die Ihren Tag garantiert versüßt.
Ein kleiner Tipp: Wussten Sie, wie köstlich Kartoffeln nur mit Rapsöl und Rügener Sanddornsalz schmecken können? Probieren Sie es aus!
Das Rügener Sanddornsalz wird aus 100 % Sanddorndirektsaft hergestellt, der in harmonischer Verbindung mit ausgewähltem Meer- und Ostseesalz steht. Durch ein schonendes Trocknungsverfahren bleiben sowohl die lebendige Farbe als auch das intensive Aroma des Sanddorns erhalten. Die Zugabe von geschroteten Sanddornbeeren und eine gewisse Restfeuchte verleihen diesem Salz eine unvergleichliche Intensität.
In einem aufwendigen Produktionsprozess vereint das Rügener Sanddornsalz die aromatische Extravaganz der „Zitrone des Nordens“ mit der Qualität unseres ausgesuchten Meersalzes – für eine Geschmacksintensivierung, die begeistert. Sanddorn gedeiht auf sandigen Böden und in wilden Sträuchern unter dem rauen Klima des Nordens. Trotz seiner Robustheit entfaltet er ein unvergleichlich weiches Aroma, wenn man ihn richtig einsetzt. Seine vitaminreichen Beeren sind in Gourmet-Restaurants sehr geschätzt und haben ihm in ganz Deutschland einen hervorragenden Ruf eingebracht.
Alle Insel-Salz Gewürzkreationen verzichten bewusst auf Glutamat, Geschmacksverstärker, Gluten und andere künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Auch Jod oder Fluor sind nicht enthalten. Die schwarzen Insel-Salz-Aromagläser sind ideal zur Lagerung der Gewürzkreationen – bitte kühl und trocken aufbewahren.
Zutaten: Naturbelassenes Meersalz, Ostseesalz, Sanddorndirektsaft, geschrotete Sanddornbeeren.
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