Beschreibung

Von A wie Apfelstreusel bis Z wie Zuckerherzchen

… buchstabieren sich die Stralsunder Kochbuch-Autoren Katrin und Peter Hoffmann durchs vorpommersche Backstuben-ABC.
Sie sind bei Bäckermeistern und Hobbyköchen, Cafe-Betreibern und Kaffeekränzchen unterwegs gewesen, haben Omas Geheimrezepte erforscht und herausgefunden, wie das ideale Frühstücksbrötchen gelingt. Und vor allem haben sie festgestellt: An Backrezepten hängen oft die schönsten Erinnerungen. So lädt dieses Backbuch ein, Land und Leute zwischen Ahrenshoop und Ahlbeck näher kennnenzulernen und die gesammelten Köstlichkeiten selbst auszuprobieren.

Autoren: Katrin und Peter Hoffmann
Layout & Gestaltung von Grafikagentur Irina Stein
Illustrationen von Jan Pioch
Verlag: Strandläufer-Verlag
368 Seiten, Hardcover, Fadenbindung, 20×20 cm
ISBN: 978-3-941093-21-8