Rügener Rapshonig

Wer die Insel Rügen kennt, weiß um den besonderen Zauber im Monat Mai. Leuchtend gelbe Felder erstrahlen auf der Insel so weit das Auge reicht. Der Raps steht in seiner vollen Blüte…

Genau zu diesem Zeitpunkt wird unser Rügener Rapshonig durch unzählige fleißige Bienen und das handwerkliche Geschick und Wissen unseres Imkers, Günter Kühn, gewonnen.
Unser Rügener Rapshonig ist gesund und vor allem ein echtes Naturprodukt: Ein naturreiner, sehr heller und besonders cremiger und kalt geschleuderter Rapshonig.

Genießen Sie den Geschmack purer Natur und unterstützen Sie mit uns gemeinsam den Erhalt der Bienen!

Wie gesund ist Honig überhaupt? Lesen Sie mehr dazu im Buch „Honig. Köstlich und gesund“ von Renate Frank (Dipl. Oecotrophologin). Sie ist Expertin der gesunden Ernährung und hält dazu wie auch zu vielen weiteren Themen regelmäßig Vorträge und Seminare.
Buch „Honig. Köstlich und gesund“ 2005. 126 S.,
ISBN 978-3-8001-3994-1.  € 19,90

Kurze Honigkunde:

Bienen saugen mit ihrem Rüssel einen süßen Saft aus den Blüten. Man nennt ihn Nektar. Er landet im Bienenmagen, der Honigblase. Dort vermischt ihn die Biene mit körpereigenen Stoffen. Dann würgt die Biene die Flüssigkeit wieder hervor und lagert sie in Waben aus Bienenwachs. Dort reift der Honig und verliert dabei das meiste Wasser. Übrig bleibt der zähflüssige, süße Honig. Von einem Bienenvolk kann der Imker im Herbst etwa sieben Kilo Honig ernten, dafür muss er seine Bienen aber mit Zuckerwasser versorgen, denn eigentlich machen die Bienen den Honig, um für sich und ihre Brut immer genug Nahrung zu haben.

honig-ruegen

Qualität & Ästhetik

Unseren Rügener Rapshonig erhalten Sie in 250g und 500g Gläsern. Da wir besonderen Wert nicht nur auf ausgezeichnete Qualität, sondern auch auf besondere Ästhetik legen, sind unsere Honiggläser ab sofort in einem neuen Design mit zusätzlicher Versiegelung zwischen Deckel und Glas in Rothenkirchen und im Handel erhältlich.

Na, haben Sie Lust auf „Pure Natur“ bekommen?
Genießen Sie doch auch die Schönheit der Insel Rügen auf Ihrem Frühstücksbrot!